stout day

GUÍA BÁSICA: CERVEZA STOUT

El negro también puede ser el color de la felicidad Originaria de las Islas Británicas (Gran Bretaña e Irlanda), stout en inglés significa robusto, corpulento, sólido, etc. y quizá lo que más define a este tipo de cervezas sea su color: el negro. Esa tonalidad se debe a que se realiza con maltas muy tostadas. Leer másGUÍA BÁSICA: CERVEZA STOUT[…]

brindis cerveza stroom bier

Oda a la cerveza

Y a sus 4 ingredientes principales Según define la Real Academia Española, la cerveza es una «bebida alcohólica hecha con granos germinados de cebada u otros cereales fermentados en agua aromatizada con lúpulo, etc.». Pero para los cerveceros es mucho más. Es un momento de relax, una tarde entre amigos, un paraíso de sabores. Por Leer másOda a la cerveza[…]

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Ruta de la tapa Mataró 2017

La entraña del mundo Una bomba de patata rellena de compota cortada con delicadeza y una salsa secreta, ¿no se te hace la boca agua? Esa es la entraña del mundo, nuestra propuesta gastronómica para la Ruta de la Tapa de Mataró 2017. 11 días de pasión por la cultura de la tapa y de Leer másRuta de la tapa Mataró 2017[…]